Fiestas de Interés
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Carnaval
La elección del cartel que anuncia el carnaval gastoreño marca el inicio de una serie de actividades que se desarrollan durante el fin de semana de carnavales.
El viernes los niños y niñas del Colegio Nuestra Sra. del Rosario salen en pasacalles disfrazados. Ese mismo día por la noche, las agrupaciones carnavalescas realizan su gran ensayo general ultimando cada detalle para tenerlo todo preparado para la gran actuación del sábado.
Y es esa noche del sábado, que las agrupaciones, comparsas, chirigotas y cuartetos divierten a los gastoreños y visitantes con sus coplas llenas de humor e ironía en una gran actuación que se celebra en el Salón de Usos Múltiples del municipio.
El domingo de carnaval la diversión toma las calles de El Gastor, la gran cabalgata del humor se convierte en un colorido desfile de disfraces y tipos donde destaca el ingenio de los participantes y las agrupaciones recorren los bares y restaurantes gastoreños cantando sus coplas buscando la risa de todos.
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Día de Andalucía
El 28 de febrero El Gastor celebra a lo grande el día de Andalucía. A los actos institucionales, acompañados con los sones de la Banda Musical Gastoreña, como el izado de la bandera y las intervenciones de la autoridades, se suman una serie de actos populares.
En este día se rinde homenaje a vecinos/as o asociaciones que han contribuido a lo largo del año al desarrollo o promoción del pueblo y que han destacado por su ejemplar labor social. Se reconoce de esta forma el esfuerzo de la sociedad gastoreña por crecer y mejorar continuamente.
Es el tradicional concurso de guisote el que reúne a vecinos/as y visitantes, en la Plaza de Andalucía, para degustar este exquisito plato de la gastronomía gastoreña.
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Semana Santa
Es la Asociación Parroquial Nuestra Sra. del Rosario y la Esperanza en su Mayor Dolor la encargada de sacar en procesión las imágenes que conforman la Semana Santa de El Gastor.
Las empinadas y estrechas calles gastoreñas se llenan de fieles acompañando el Domingo de Ramos a "la Borriquita" como popularmente se la conoce, el Miércoles Santo el Cristo Crucificado sale en Via Crucis en un ambiente de recogimiento, el Jueves Santo la bella talla de la Dolorosa y el Viernes Santo es, la magnífica imagen de Cristo Yacente del siglo XVII junto con la Virgen de la Esperanza la que realiza su salida procesional en la que son las mujeres gastoreñas las que portan la urna de Cristo en su Santo Entierro.
Destacable el Domingo de Resurrección, que pone punto final a la semana grande con la salida de la talla de Cristo Resucitado, portado también exclusivamente por mujeres cargadoras y de la Virgen del Rosario ,Patrona del municipio.
Son las: Banda Musical Gastoreña y la Banda Musical Virgen del Rosario las encargadas de poner los sones a la Semana Santa gastoreña.
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Romería de la Virgen de Fátima
El primer domingo de Mayo, se celebra cada año la romería de la Virgen de Fátima en el sitio conocido como La Teja. La fiesta se ameniza con una carpa en el lugar, donde se invita a todos los vecinos a una comida campestre.
Es una tradición arraigada de antaño que la imagen de la Virgen visite los hogares gastoreños durante todo el mes de mayo. La imagen es recogida por la mañana en la iglesia para que pase todo el día en alguna de las viviendas habilitadas y decoradas para la ocasión por la familia que la acoge y es visitada durante la jornada por el resto de vecinos que realizan ofrendas florales y donativos para la parroquia. Por la tarde-noche la imagen es conducida de nuevo a la iglesia. En ambos traslados es acompañada por numerosas mujeres envueltas en rezos y cánticos a la Virgen.
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Corpus Christi
La fiesta que más destaca por su belleza es el Corpus Christi, declarado de Interés Turístico Nacional. En este día de junio todo el pueblo amanece cubierto con un manto verde de ramas de olivos, eucaliptos, chopos, retamas y juncias. Arcos de flores y fachadas engalanadas compiten noblemente por ser la más bonita. Los balcones se decoran con hermosas colchas hechas a mano con finos hilos. En los portales, los vecinos levantan altares y, en la plaza, se hace un cuadro de flores. Todos los vecinos/as acompañan al Santísimo en procesión ataviados con trajes de espigadores del siglo XVII.
Para vivir y disfrutar de la fiesta de Corpus te aconsejo venir el día anterior, de esta forma verás la labor de los gastoreños/as para vestir las fachadas con los ramos y juncias y observar como poco a poco se va transformando.
Este modo tan peculiar de adornar las calles tiene su origen, posiblemente, en la limpieza de árboles, aprovechándose las ramas sobrantes para engalanar las calles del pueblo y celebrar así la llegada de la primavera.
En este día también se celebra el Certamen de Gaita Gastoreña, instrumento musical único en España de procedencia ibera.
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Certamen de Gaita Gastoreña
El día del Corpus Christi por la tarde se celebra el Certamen de Gaita Gastoreña, instrumento musical autóctono de procedencia íbera con influencia de la chirimía árabe. La gaita está formada por un cuerno, de toro o vaca, que hace de caja de resonancia, un cuerpo de madera en el extremo superior del cuerno, de adelfa o nogal, horadado a modo de flauta y la pita, una fina caña que es el alma del instrumento.
Lo peculiar del toque de gaita, aparte de su sonido, es que la composición musical se ha de realizar en un solo soplo, el gaitero toma aire y el toque durará según su capacidad pulmonar.
El certamen, cuya primera edición se celebró en el año 1974, es el mejor momento para conocer y escuchar este peculiar instrumento, transportándonos a la vez a aquellos tiempos de antaño cuando las gaitas sonaban por la serranía.
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Feria y Fiestas Mayores
El primer fin de semana del mes de agosto se celebra la Feria y Fiestas Mayores. Entre los actos que se desarrollan destacan la elección de la miss y mister de la feria de entre los chicos y chicas gastoreños que en ese año alcanzan su mayoría de edad. Actuaciones musicales y humorísticas, competiciones deportivas y la tradicional suelta de vaquillas a mediodía y el Toro de fuego a media noche, llenan las calles de El Gastor de visitantes. Se suele celebrar en la Plaza de la Constitución un bingo popular con muchísima afluencia.
Muchos actos y muy diversos para la que es una de las ferias más concurridas de la sierra gaditana.
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Día de la Patrona
El siete de octubre es el día de la Patrona de El Gastor, la Virgen del Rosario. La festividad de la Patrona se traslada siempre al fin de semana más cercano, aunque el día de culto a la Virgen siempre es en su fecha. Se celebra un triduo en su honor con ofrenda floral de los diferentes colectivos, culminado siempre con la ofrenda por parte del Ayuntamiento y la Asociación Parroquial Nuestra Sra. del Rosario, encargada de sacar la imagen en procesión por las empinadas calles del pueblo. La fiesta se completa con actuaciones musicales en la Plaza de la Constitución, exhibición ecuestre y el tradicional Toro de Fuego.
En estas fechas suele coincidir la celebración del Festival Flamenco Diego del Gastor.
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Festival Flamenco
El Gastor y el flamenco se unen a través de nuestro admirado y recordado vecino Diego del Gastor.
Cada año en Octubre y coincidiendo con la festividad de la Patrona, El Gastor rinde homenaje al gran maestro de la guitarra Diego Amaya Flores con el Festival que lleva su nombre en el que participan grandes figuras del flamenco actual. -
Belén Viviente
El Belén viviente se realizo por primera vez en el año 2005 y sigue vivo gracias a la ilusión que muestran el más de un centenar de vecinos que ataviados con las ropas de la época recrean las escenas bíblicas y de oficios más significativas. Las calles típicas se decoran para convertir por una tarde el centro del pueblo en Belén.
El Belén Viviente de El Gastor comenzó como un proyecto modesto pero que con el trabajo, esfuerzo y cariño de los propios vecinos y del Ayuntamiento, se ha convertido en el acto más importante dentro de las actividades navideñas.